Козине молоко є цінним продуктом харчування, оскільки воно містить багато корисних речовин. Ось деякі з його переваг:
Легше у засвоєнні: Козине молоко містить менше казеїну, алергенного білка, який зазвичай знаходиться в коров’ячому молоці. Тому воно може бути легше у засвоєнні для людей з непереносимістю казеїну.
Багатий складом амінокислот: Козине молоко містить більше корисних амінокислот порівняно з коров’ячим молоком.
Високий вміст жирів: Воно містить більше корисних жирів, таких як кон’юговані лінолева кислота, яка має антиоксидантні властивості та може мати корисний вплив на здоров’я.
Багатий вітамінами та мінералами: Козине молоко містить вітаміни (A, D, B6, B12, C) та мінерали (кальцій, магній, фосфор), які необхідні для здоров’я.
Підтримка імунітету: Козине молоко може містити імунітет-стимулюючі речовини, які сприяють загальному підтриманню імунітету.
Можливість використання для лактозної непереносимості: Козине молоко може бути альтернативою для людей з лактозною непереносимістю, оскільки воно містить менше лактози порівняно з коров’ячим молоком.
Важливо відзначити, що реакції на молоко можуть варіювати в кожної людини, і краще консультуватися з лікарем або дієтологом, особливо якщо у вас є конкретні дієтичні обмеження чи алергії.
